Multe gospodine obișnuiesc să păstreze cartofii în frigider, însă aceasta nu este cea mai bună alegere, dacă ne gândim la riscuri.
Cartofii este indicat să fie păstrați într-un loc mai răcoros, dar nu la rece. Deci niciodată la frigider, deoarece structura lor chimică va suferi modificări.
Dacă faci acest lucru, se vor forma anumite substanțe din familia amidelor, unele care sunt responsabile de dezvoltarea celulelor canceroase în organism, scrie yve.ro.
Așadar, pe viitor ar fi bine să nu mai faci acest lucru, asta dacă ai acest obicei. Sănătatea ta ar putea avea de suferit!
