Unul dintre cele mai bune aperitive sau gustări pe care le poți prepara estefoietajul cu ciuperci, în care frăgezimea aluatului este completată de textura minunată a ciupercilor!
Foietaj cu ciuperci: o rețetă simplă și delicioasă
Ciupercile sunt alimente pline de proteine și nu trebuie să lipsească din dieta nimănui. Ele au mai puține calorii decât brânzeturile sau carnea, așa că un foietaj în care le incluzi nu va fi la fel de „periculos”, dar cu siguranță va fi la fel de (sau mai) gustos. Acest aperitiv este foarte potrivit și pentru vegetarieni și durează doar o oră să îl prepari. O porție are 473 de calorii, 31 de grame de grăsimi, dintre care 14 grame sunt grăsimi saturate, 39 de grame de carbohidrați, 12 grame de proteine și 2 grame de zaharuri.
Ingrediente (4 porții):
- 375 g aluat de foietaj de la pachet (sau poți să îl faci singură, acasă, după rețeta aceasta)
- făină, pentru suprafața de lucru
- 25 g unt
- 300 g ciuperci mixte sau de un singur tip, spălate si feliate
- 25 g parmezan (sau o alternativă vegetariană).
Mai multe pe Divahair.ro.
