Greşeala pe care o fac gospodinele atunci când fierb fasolea

Reţete de post. Cea mai delicioasă ciorbă de fasole de post. Ingredientul secret care dă tot gustul
Reţete de post. Cea mai delicioasă ciorbă de fasole de post. Ingredientul secret care dă tot gustul

Amanda Rose, un psiholog și cercetător din SUA, autor al volumului „Rebuild From Depression: A Nutrient Guide”, a explicat cum trebuie consumată, de fapt, fasolea pentru a ne bucură de toate proprietățile sale.

Leguminoasele – fasolea, soia, năutul, lintea, arahidele sunt bogate în minerale, însă, potrivit dr. Rose, organismul nostru asimilează aproximativ jumătate din cantitatea nutrienților, scrie observator.tv.
 
Iată cum trebuie preparată fasolea:
 
-Combinați apa clocotită cu apa filtrată și turnați peste fasole până acoperiți complet boabele. Faceți asta cu o zi înainte de a găti propriu-zis fasolea și puneți vasul într-un loc cald.
 
-Păstrați apa fierbinte într-un termos și pe măsură ce boabele absorb apa, completați din nou până sunt acoperite complet.