Printre fructele cele mai bogate în proprietăţi se evidenţiază, fără îndoială, afinele, sărace în grăsimi şi calorii dar conţinând fibre şi puternici antioxidanţi naturali, vitamine, cu rol deosebit de benefic pentru menţinerea sănătăţii.
Afinele fac parte din categoria superalimentelor pentru puterea lor de a reduce riscul de boli de inimă, cancer, dar de afecțiuni renale, iar mai nou studiile încearcă să afle dacă ar putea fi o nouă armă în războiul împotriva bolii Alzheimer.
Studiul randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo a constatat că consumatorii de afine au prezentat o funcție executivă îmbunătățită, și-au întărit memoria pe termen scurt și au avut timpi de reacție mai rapidi. Participanții la studiu care au consumat o băutură zilnică făcută din 26 de grame (g) de pudră de afine sălbatice liofilizate timp de 12 săptămâni au observat o reducere cu 3,59 milimetri de mercur (mmHG) a tensiunii arteriale sistolice și a îmbunătățit funcția vaselor de sânge în comparație cu persoanele care consumau o pulbere placebo.
Citește continuarea pe realitateamedicala.net.
