Amidonul conținut de cartofi are nevoie de fluide digestive alcaline pentru a fi digerat, în timp ce proteinele din carne au nevoie de un mediu acid pentru digestie.
Atunci când sunt combinate, rămân blocate în stomac și duc la probleme de sănătate precum arsurile, balonarea, gazele și chiar gastrită.
Dacă vrei să alegi o garnitură sănătoasă pentru carne, optează pentru sparanghel, broccoli, conopidă, fasole verde sau dovlecei.
