În cazul în care aceste documente sau avize nu sunt disponibile, gospodinele pot fi sancționate conform legii. Este important să se ia în considerare aspectele de igienă și siguranță alimentară atunci când se pregătesc și se comercializează alimente pentru a evita riscul de îmbolnăvire a consumatorilor.
În prezent, inspectorii din Alba utilizează o metodă simplă pentru a verifica gospodinele care vând produse alimentare pe internet, numită "client misterios". Aceștia sună la numerele de telefon afișate în anunțurile de pe platformele de socializare și plasează comenzi pentru produsele făcute de gospodine.
După întâlnirea cu acestea, inspectorii cer documentele necesare pentru a confirma conformitatea produselor cu normele sanitare. În cazul în care aceste documente nu sunt disponibile, gospodinele sunt pasibile de sancțiuni conform legii.
Recomandările autorităților sanitar-veterinare
Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor recomandă tuturor consumatorilor să achiziționeze produse alimentare numai de la unități autorizate sau înregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor, deoarece acestea sunt supuse unui control specializat.
"În primul rând transmitem tuturor consumatorilor să NU cumpere produse alimentare, prăjituri, cozonaci ori alte preparate de la persoane fizice care le comercializează prin mediul online, pe diferite site-uri de anunțuri și vânzări de diverse bunuri și servicii ori de pe rețelele de socializare/grupuri ale acestora. Astfel, cei care cumpără preparate alimentare de la persoane neautorizate se expun unui risc iminent de îmbolnăvire și o fac pe propria răspundere," a transmis DSVSA Alba, citat de alba24.ro.
