Bastiat a jucat de 32 de ori pentru Naționala Cocoșului Galic, purtând banderola de cinci ori în meciurile Franței. O entorsă la genunchi l-a obligat să pună capăt prematur carierei sale rugbystice, în 1978. După retragerea din activitate, Jean-Pierre Bastiat a devenit responsabil al clubului US Dax, la care a ocupat funcţia de preşedinte între 1990 şi 1995, scrie Yahoo! Sport. Bastiat a evoluat toată cariera doar pentru clubul francez US Dax, cu care a jucat finala campionatului în 1973.
Jean Pierre Bastiat, ancien troisième ligne du XV de France, est décédé cette nuit à l'âge de 71 ans. L'ancien capitaine des Bleus et joueur de Dax, son club de toujours, avait notamment remporté un Grand Chelem en 1977.
— Sportissimme (@sportissimme) February 3, 2021
📸 @lequipe pic.twitter.com/TgdXGHOmv4