Descendent al fraților Minovici, recunoscuți la nivel mondial pentru calitatea inovațiilor în medicină legală, Ștefan Minovici este creatorul Minovici Medical Development, un proiect de telemedicină, second opinion și transfer de pacienți în SUA, menit să faciliteze într-un mod decisiv întâlnirea dintre tehnologie și asistența medicală.
Ștefan Minovici este, de asemenea, președintele Romanian American Business Council, organizaţie specializată în relaţii bilaterale şi investiţii în România, şi un susținător activ al intereselor României în SUA.