Iarba grasă oferă beneficii uriaşe pentru sănătate. Este bogată în vitamine şi minerale care stimulează starea de sănătate a întregului organism. În plus, conţine cantităţi mari de fier şi calciu care susţin sănătatea oaselor.
Seminţele sale sunt extrem de puternice, iar planta poate supravieţui peste 25 de ani. Acest lucru înseamnă că îţi stimulează şi ţie sistemul imunitar.
Planta conţine vitamina A în cantităţi mai mare decât toate legumele cu frunze verzi. Previne cancerul şi conţine acizi graşi omega-3 care previn atacurile de cord şi atacurile cerebrale.