Deshidratarea face ca organismul să producă și să depoziteze mai mult colesterol. Prin urmare, consumul zilnic a cel puțin doi litri de apă este esențial în lupta împotriva acestei afecțiuni, conform livestrong.com. Atenție! Cafeaua, sucurile răcoritoare dulci, sau alcoolul nu hidratează corect organismul.
De asemenea, ovăzul este un aliment despre care cercetătorii spun că ar putea opri absorbția colesterolului în organism. Oamenii de știință cred că atunci când ajunge în intestine, se lipsește de colesterol și îl oprește din a fi absorbit. Deci, în loc ca acesta să se depună pe artere, este eliminat din organism.