Cum să faci cel mai bun macrou la cuptor

Cum să faci cel mai bun macrou la cuptor
Cum să faci cel mai bun macrou la cuptor

Suntem în Duminica Floriilor ortodoxe, iar creștii au astăzi dezlegare la pește. Iată o rețetă delicioasă de macrou la cuptor. 

TIMPI DE PREPARARE

  •  Timp de preparare: 25 min
  •  Timp de gatire: 20 min
  •  Gata in: 45 min

INGREDIENTE

  •  4 bucati macrou
  •  2 bucati lamâi
  •  1 bucata ardei gras rosu
  •  1 bucata ardei gras galben
  •  1 legatura patrunjel
  •  1 legatura marar
  •  1 praf sare, piper
  •  2 bucati catei de usturoi

MOD DE PREPARARE

1. Pestii decongelaţi si curaţaţi se spala bine si se asaza într-un platou cu sucul de lamâie, 100 ml apa, usturoiul, mararul si patrunjelul marunt tocate. Se lasa la marinat 15 minute, timp în care se întorc macar o data.

2. Apoi, se taie ardei fâsii care se asaza deasupra pestelui si, cu tot cu marinata, se dau la cuptor.

3. Se lasa 20 de minute, timp în care pestii se stropesc cu sosul din tava.