Nucile sunt bogate în fibre, magneziu şi grăsimi polisaturate, substanțe care scar riscul de apariție a bolilor cardiovasculare şi reducerea nivelului de colesterol.
De asemenea, nucile - în special cele pecan - conțin o cantitate mare de antioxidanți care pot preveni apariția cancerului. În plus, cu toate că au un conținut caloric ridicat, nucile pot fi un ajutor în diete.