În timpul procesului de digestie, sfincterul esofagian inferior (zona care leagă esofagul de stomac) este relaxat pentru a permite alimentelor ingerate să treacă din esofag în stomac, după care se contracta la loc.
În stomac, hrana întâlneşte sucurile gastrice acide şi enzimele care sunt necesare pentru digestie, însă în unele cazuri sfincterul esofagian inferior nu se închide la loc şi permite urcarea sucurilor acide din stomac în esofag. Acest lucru cauzează acele arsuri îngrozitoare pe care le resimţi în capul pieptului.
Acest ceai este extrem de bun pentru cei care suferă de arsuri gastrice:
Ceaiul de gălbenele – Se pun 2 linguri de gălbenele la un litru de apă rece şi totul se fierbe timp de 15 minute. Se beau cel mult 3 căni pe zi, pe o durata de maximum două săptămâni. Nu reluaţi cura mai devreme de 6 săptămâni. Planta nu e indicată celor cu hipertensiune.