Zațul de cafea abundă în antioxidanți, conform unor studii de specialitate. Prin urmare, consumul de zaț de cafea poate contribui la lupta împotriva radicalilor liberi care pot influența dezvoltarea cancerului și a bolioor cardiovasculare, conform newgroundsfood.com.
De asemenea, consumul de zaț de cafea poate determina organismul să absoarbă mai rapid cofeina, iar conținutul lor caloric este redus.
