De asemenea, pirofosfatul acid de sodiu, cunoscut pentru faptul ca scade densitatea osoasa, provoaca osteoporoza, alergii, irita ochii sau pielea, este adaugat pentru a impiedica cartofii sa se albeasca dupa congelare.
Jurnalistii de la CNBC noteaza ca există de fapt 19 ingrediente prezente în cartofii de la McDonald's.
Unde mai pui că oricum cartofii prăjiţi nu sunt sănătoşi: o singură porţie are 230 de calorii şi 11 gram de grăsime.
