În primul rând pâinea conține fier, calciu și o substanță care ajută la formarea, în sânge, a unor globule roșii sănătoase.
De asemenea, consumul regulat de pâine, bineînțelesc, în cantități moderate, poate ajuta la menținerea sănătății oaselor și prevenirea deficienței de oxigen din sânge.
