Datorită conţinutului lor de fosfor, lipide, vitamina C, magneziu, zinc, potasiu şi calciu, castanele comestibile sunt indicate persoanelor aflate în convalescenţă, vârstnicilor, copiilor şi sportivilor.
Castanele sunt, deci, un adevărat tonic natural pentru muşchi şi pentru sistemul nervos. Bogate în fier şi în vitaminele B1 şi B2, ele ajută şi la tratarea stărilor de anemie. Valoarea lor nutrițională este de 200 de calorii la 100 g şi pot fi consumate sub formă de piure sau coapte.
