Jacques Bergerac a fost căsătorit cu actriţa premiată cu Oscar Ginger Rogers, între anii 1953 și 1957, şi cu actriţa Dorothy Malone, între 1959 și 1964.
În 1957, Bergerac a primit Globul de Aur pentru cel mai bun actor străin debutant.
În scurta, dar bogata sa carieră hollywoodiană, Jacques Bergerac a jucat în filmul horror clasic "The Hypnotic Eye" (1960), despre un magician misterios, care, prin hipnoză, face femeile să se desfigureze.
Pe lângă filmele clasice "Les Girls", de George Cukor, unde a jucat alături de Gene Kelly, şi "Gigi", de Vincente Minnelli, actorul de origine franceză a avut roluri în "Thunder in the Sun" (1959), alături de Susan Hayward, "Fear No More" (1961), "Always on Sunday" şi "The Unkissed Bride" (1966), împreună cu Henny Youngman.
La sfârşitul anilor '60, Jacques Bergerac, devenit cetăţean american din 1963, s-a retras din industria filmului şi a devenit director executiv în cadrul companiei Revlon, unde fratele său mai mare, Michel, era preşedinte şi director general. La începutul anilor '80, Bergerac a condus clubul de rugby Biarritz Olympique.